Per ser un snob ...

Aquesta publicació és una publicació beguda. Dit això, estava borratxo quan vaig escriure aquestes paraules. I res en aquesta publicació del bloc no pretén molestar-vos políticament, fer-vos pensar o ajudar-vos a ser el vostre jo més productiu. Se suposa que és una ruptura de totes les coses que es queixen de tu i et fa parar i pensar. En canvi, podeu parar-vos i (gaudir!) Gaudir d’aquesta beguda.

Sense voler es va convertir en el més gran snob que conec.

No tinc el "Vull parlar amb el snob de l'administrador" (tots sabem el meme ...)

Però la persona que no ordena Coors Light, Bud Light, Sam Adams, o fins i tot un Summer Shandy (o una varietat similar).

Sóc la persona que gira el nas per la vaca localitzada i el vi local de Wisconsin. Alguna vegada ha begut vi del Midwest? Potser és cosa vostra, però no la meva. Massa dolç per les meves papil·les gustatives! Malauradament, els vins més secs són més difícils de produir per al clima d’aquesta zona. No vull colpejar a ningú que li agradi el vi de Wisconsin o Michigan, però sens dubte no el compraré (tret que sigui per a la meva mare!).

Prefereixo el vi d’una botiga minorista local o alguna cosa amb una història al darrere. El vi és una experiència. Vaig aprendre a apreciar aquest viatge, ja que preferiria no beure per emborratxar-me (tret que la depressió em sobtiqui). Literalment tinc desenes de gots de vi i cervesa diferents que van amb els estils de vi i cervesa que jo i la meva parella hem intentat millorar l’experiència degustació. I pel temps que m'importa, tinc una copa de vi especial. És una copa de vi de ceràmica (com la que heu fet a la classe d'art de secundària) que impedeix les penjades. Sí, ho heu llegit correctament. La ceràmica desprèn els tanins dolços en els vins. I si teniu la sort de topar-vos amb una, compreu-la. Ideal per a aquells sense folre esmaltat, ja que els tanins sense vidre són més adequats per extreure els tanins que provoquen “passarel·les de vi”. La senyora que va vendre aquests gots a la meva cunyada i em va dir que bevia dues ampolles de vi sense ressaca. Tot i això, no he tingut aquesta experiència. Em vaig despertar sentint lleuger però no un mal de cap. Cosa que n’hi ha prou per treure’m el dia.

Crec que una part de la raó per la qual em vaig convertir en cerveza / esnoba es deu a la cultura de la cervesa artesana a Wisconsin i Michigan. Els únics llocs on se serveix cervesa són franquícies de restaurants normals, bars super solitaris al nord o grans pubs on la gent beu merda.

A més, la meva bella amiga prenia cervesa amb ell ... Sóc un excel·lent mànager a. I per sort tenim uns amics que també els agrada fer cervesa a casa! Estem contents! Aquest esforç m’ha proporcionat el coneixement de la temperatura perfecta per a IPA, belgues, Stouts, Rosés, Cabernets, Merlots, Chardonnays i similars. A més, com he dit, conec els diferents tipus de gots, cadascun dels quals s’adapta més a un perfil de gust màxim. El que estic aprenent és el menjar! És fàcil dir "servir vi negre amb carn vermella, vi blanc amb carn blanca". Però, sabíeu que les rosades seques van bé amb els menjars picants? Tots vam sentir que és molt més luxós tenir un Cab Sav profund i ric amb un bon filet. Millora l'experiència gustativa del vi i dels aliments i fa que el bistec sigui més suau i suau. Un altre avantatge afegit de combinar el vi i la cervesa amb el menjar és que ens prenem el temps per gaudir dels nostres àpats ... i així ... menjar menys perquè els nostres cervells tenen temps per registrar-se quan estem massa complets, menjar més.

Un altre avantatge de aprofitar el temps per gaudir de les meves begudes alcohòliques és que realment beu menys. Va ser una experiència meravellosa. El meu amic té la sort que el paladar és més expansiu que el meu ... és com un múscul que has d’entrenar. Sabíeu que la llengua humana (i el nas junts!) Pot reconèixer més de 10.000 gustos (i olors) ?! No és estrany que triguin anys a convertir-se en sommelier! De vegades em sembla obsessionat amb la cervesa i el vi i surto com un alcohòlic. Això és lamentable perquè odio la ressaca i em converteixo més en un cap d'avió quan intento funcionar normalment quan estic borratxo. Seria més conegut com a coneixedor ... fins i tot si això vol dir que marxo com a cervesa o esnoba. Sóc un esnob amb bon gust. Però també un snob que * de tant en tant * gaudeix d’especials begudes de happy hour.

Un altre lloc on ha mostrat la meva selectivitat esnoba és el ioga. Qui ho hauria pensat?

Permeteu-me començar dient que actualment estic completant una certificació de formació de professors de ioga per convertir-me en professora de ioga certificada a Alignment Yoga Studio, l’estudi de ioga més antic de Madison.

Una de les raons per les quals vaig optar per convertir-me en professora de ioga és que hi ha massa gent fina i rossa i curva a la comunitat de ioga. L'ésser irònic ... Sóc una d'aquestes persones ...

Com que òbviament entro dins d’aquesta categoria, el meu objectiu és canviar l’estereotip i trencar l’estigma. Una cosa que predicaven els meus professors és: "Feliços els rígids". El ioga beneficia a la rigidesa i perjudica els que ja tenen articulacions. En essència, les persones que diuen que no són prou flexibles per practicar ioga obtindran el màxim profit. Els que són molt flexibles i flexibles són més propensos a patir ferides de ioga, perquè solen empènyer-se cap endavant en una postura per "sentir" la postura.

La laxitat conjunta és un terme que vaig aprendre a la meva darrera sessió de formació de professors de ioga. En definitiva, es tracta de persones que són de doble articulació, tenen articulacions esponjoses i flexibles del colze, poden tocar els canells amb els polzes i poden tocar el terra amb les palmes, sense cap problema.

Es diu que prop del 10% de la població pateix laxitud articular ... i el 90% de la població de ioga. Perquè, excepcionalment, les persones amb fluïdesa se celebren per la seva flexibilitat i no necessàriament són les més ràpides, fortes o més àgils. Per això no puc funcionar amb el meu SO. Té la creació d’un corredor de marató, un guepard, i jo tinc la construcció d’una ballerina, un hipopòtam. Quan correm, els seus músculs poden absorbir l’impacte del sòl quan els seus peus arriben a la vorera mentre les meves articulacions remullen aquesta energia a l’aire ràpidament.

Un altre petit problema que tinc amb el ioga (que m’ajuda a fer snob) és que la majoria de la gent fa ioga per alleujar l’estrès o augmentar l’energia. A un dels estudis on vaig (que hauria de romandre sense nom), em manca la presa de terra. Als Estats Units, diverses persones pateixen fatiga crònica i esgotament. Alguns recorren al ioga per augmentar l’energia. Què passaria si prenguéssim l’energia que la gent ja té en forma de por, insomni, frustració i inquietud i en lloc de concentrar-nos en la base de nosaltres mateixos? Què podem fer de terra per fer servir aquesta energia acumulada i no filtrada per al que volem? (Creeu el nostre dia sense cafè i sense migdiada! ... Però el cafè = la vida ... ... la digressió!) Imagineu que podeu passar pels nostres dies amb una mínima distracció i concentració intensa. Una cosa que només puc aconseguir si em sento fonamentada. L’energia que ja té la gent s’utilitza de manera ineficient. El ioga ens pot ensenyar a utilitzar, controlar i utilitzar aquesta energia al nostre avantatge.

L’estudi de ioga al qual acudeixo regularment (és un estudi de maluc, un dels més assequibles de la meva ciutat) acaba les seves sessions de ioga instruint als estudiants que es quedin bé i es concentrin en l’energia. Em vaig adonar que molta gent tria aquest darrer. Què passa si escolliu afegir un desequilibri energètic a la vostra vida? Des que vaig començar el meu viatge a YTT, com més m’enfoqueu a la presa de terra, més positiu sento. Em sento més centrat, centrat i controlat en les meves emocions. I això diu alguna cosa!

Aleshores, el que espero que tregueu aquesta publicació del bloc és ... aprofiteu-vos per olorar les roses. La teva vida no és una carrera contra la d’una altra persona. Tu crees el teu propi destí. Sigues autèntic, beu bon vi, beu bona cervesa, feu un bon ioga.

Namaste, bitxos.